Die Mühle "Marie" - bewohnt, erforscht, restauriert - Neu erfunden.
Bevor das Kreativteam ans Werk geht recherchieren sie Historie und Originalität des 1889 datierten Bauwerks. Fassade und Technik können anhand von historischen Fotografien und Konstruktionszeichnungen wieder in seinen ursprünglichen Zustand zurückversetzt werden. Der Rundbau inspiriert zu zentraler Planung der Küche. In der Flucht des Mühlrades findet sich Koch oder Köchin inmitten seiner Notwendigkeiten und seiner Liebsten. Arbeitsplatte, Kochstelle und Spüle sind kreisartig um eine zentrale abgesenkte Ebene angeordnet. Den äußeren Kreis bilden Ess-, Wohn- und Arbeitsnischen. Im Kontrast zur sensibel modernisierten Mühle, Gästehaus und Schuppen sitzt das neue klare Verbindungselement aus einer Stahl-Glas Konstruktion. Großformatige Natursteinplatten bringen warmes Raumgefühl in das großzügigge Wohnaquarium. Die Mühle ist komplett funktionstüchtig und mit neuen Windmühlenflügeln versehen. Sie gilt als eine der modernsten ihrer Art in Europa.